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6 de noviembre de 2023

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Chonchi: Con éxito culminó curso de técnicas de higiene y manipulación de alimentos

En Chonchi y bajo la dirección del Alcalde Fernando Oyarzún Macías, un emocionante capítulo de formación culinaria llegó a su conclusión. El municipio, a través de la Oficina Municipal de Intermediación Laboral (OMIL), gestionó un curso titulado «Técnicas de Higiene y Manipulación de Alimentos aplicadas para la Conservación de Alimentos», que benefició a 18 mujeres […]

En Chonchi y bajo la dirección del Alcalde Fernando Oyarzún Macías, un emocionante capítulo de formación culinaria llegó a su conclusión.

El municipio, a través de la Oficina Municipal de Intermediación Laboral (OMIL), gestionó un curso titulado «Técnicas de Higiene y Manipulación de Alimentos aplicadas para la Conservación de Alimentos», que benefició a 18 mujeres de la comuna. Esta iniciativa se llevó a cabo con gran éxito y culminó con una ceremonia de certificación.

El evento contó con la distinguida presencia del director de la Dirección de Desarrollo Económico Local (DIDEL), Rodrigo Siebald, así como con Elizabeth Andrade, representante de Naviera Vergara, una conocida empresa local que financió generosamente esta capacitación. El curso tuvo una duración de 40 horas cronológicas y fue impartido por el organismo técnico capacitador OTEC CEYCT LTDA.

El lugar escogido para este emocionante evento fue la sede social Río Huitauque de Chonchi, donde las participantes demostraron sus habilidades en una degustación que incluyó una variada gama de preparaciones, como mermeladas, conservas, deshidratado de mariscos y hierbas medicinales. Un aspecto destacado del curso fue su enfoque en la utilización de productos del mar y de huertas locales.

El Alcalde de Chonchi, Fernando Oyarzún, expresó su sincero agradecimiento al sector privado, especialmente a Naviera Vergara, por su valiosa contribución a la comunidad y su apoyo en la realización de esta capacitación.

Además, Patricia Alvarado, una de las mujeres certificadas en el curso, compartió sus palabras de agradecimiento hacia la empresa privada, resaltando la importancia de esta oportunidad para el desarrollo personal y profesional de las participantes.

El sentimiento de gratitud se hizo eco en Faumeliza Silva de Huillinco, en el sector Cahuala, quien compartió expresiones similares de agradecimiento por el impacto positivo que esta capacitación tuvo en sus vidas.

Para concluir la ceremonia, Elizabeth Andrade, representante de Naviera Vergara, manifestó su satisfacción por la colaboración exitosa y expresó su compromiso continuo en apoyar iniciativas de formación en Chonchi y en la región.

Este evento destaca la importancia de la colaboración entre el sector público y privado para promover el crecimiento y el bienestar de la comunidad.


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